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智慧冷库监管方案

新冠疫情下，多批次输入性冷冻产品检测出病毒，相关食品从业人员风险加大。整体管控易出现风险漏洞，主管部门缺少智慧化集中监控手段没检测效能及风险管控能力亟待提升。

为了提高疫情防控能力，建设一个具有食品全流程监管追溯的系统。同时对从事的工作人员实时监督，对没有按要求穿戴防护服、口罩的行为实时预警，检测工作人员的体温、人脸等信息。

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